普通会员第 9 年
 龙华海鲜城
深圳，作为全世界发展最快的城市，引来世界各地的友人汇聚一堂。平日里，这里的人们，迈着快节奏的步伐，过着快节奏的生活。即便如此，他们偶尔也会停下步伐，寻找一份宁静。
龙华海鲜城，坐落于深圳的中北部，龙华新区。曾有多家媒体采访过这家店，上过搜城记等多个美食栏目。那么，又是什么吸引着人们停住步伐，留恋于此呢？
还未走入大门，便有一股淡淡的檀木香，悠悠袭来，走入一看，中式的装修风格，倒是让人眼前一亮，大厅一侧一群活蹦乱跳的海洋生物在水中蠕动着身体。穿过大厅，走在长廊中，仿佛来到了苏州园林，四合院式的格局，长廊两边是包厢，中间是一片小园林。镂空的雕花窗桕中，射入斑斑点点细碎的阳光。你可以坐在林中的小桌旁细细斟酌，慢慢品味这里的万般风情。叶圣陶先生说苏州园林“务必使游览者无论站在那个点上，眼前总是一副完美的图画”，那这里便可让你体会苏州园林般如诗如画般的美感。
走近包厢，推开红木大门，雍容的红木大圆桌气派不已，走进里面发现还有一个小包间，几个红木沙发简单的摆设倒是给这个中式装修设计的包厢增添了几分端庄高雅的气息。
菜色琳琅满目，海鲜种类繁多，而最具特色的要数大名鼎鼎的“牛气冲天”，听店家厨师说，很多人都来采访这道菜，本来有些不解，一个牛头究竟能有多出名呢？然而在试过这道“牛气冲天”，并得知做这道所需的工序后，才真正品味出其中的奥妙。
“牛气冲天”，以牛头为主材料的一道中式料理，需配合十二种药材卤制一整天，才能使牛头不失真，牛皮是这道料理的精髓，或许你会想牛皮一定硬到不行，而经过长期熬制的牛皮，不仅入口即化，更是肥而不腻，十分入味。在上菜之前，需要静静地等待两个小时。原因是，经过长期熬制的牛头，在上菜之前，还需用高汤浇淋两个小时，才能将它的口感达到极致。半只牛头已经足够十几个人吃了，上桌之前，服务员精心地为顾客将牛头上的肉分割开来，不至于难以开动，配上特制的酱料和配菜，荤素结合的完美搭配，还没吃到嘴里，已经就闻到淳淳香味，尝上一口更是美味得不行，可谓美味佳肴。所谓“食不厌精，脍不厌细”，等待两小时也是值得的。
如果，你累了，那么偶尔停下脚步，让自己歇歇，品味一下这座城市的风情，品味生活，品味这般值得你停歇的店家，龙华海鲜城。 |
