普通会员第 16 年
 百年卤滋味，尽在廖排骨
说起四川的卤菜，自然会想到廖排骨。廖氏的卤菜，菜品繁多，味道鲜美，算得上是卤菜中的珍品，熟食中的佳肴，宴客会友的最佳选择。那么廖排骨究竟好在哪儿呢？在我看来，廖排骨好就好在它的卤味上。廖排骨以五香卤排骨为招牌菜，香飘四溢、肉质滑嫩，不能忽略的便是卤的配方。廖氏的卤是祖传的秘方，现已成功申请了专利。早在清朝乾隆年间廖氏的“红卤鸽脯”就已进入清廷，成为宫廷中的有名菜品。因此可以说，百年卤滋味，尽在廖排骨。
选择卤菜，自然要选择最纯正的卤滋味，而选择最纯正的卤滋味，自然应该选择廖排骨。廖排骨共有60多个菜品，并会在不同的季节推出一些时令菜品。百年老卤，精制的卤系列，将会给您打造一个不一般的美味生活。
正打算投资的朋友们，投资餐饮业会是一个低投入，高回报的行业。而投资餐饮业中的廖排骨，那将让您成为一个真正享受的老板，因为廖排骨有高质的服务，高质的菜肴。
我们坚持，我们选择，我们秉持百年的卤滋味，我们期待您加入廖排骨。
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