锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短时间，从而达到高温、短时效果，稳定产品品质，广泛应用于休闲食品，肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。 （食品加工机械厂家Tel：150*0646-5106）
小型食品锅如何选择高温锅，选择什么样的方式，什么样的加热方式
锅后的产品色泽不改，口感非常好，这也是为什么后的食物这么受消费者欢迎的原因。而食品离不开设备，像真空包装的肉食品，如烧鸡，烧肉，还有火腿等，还有各种水果罐头，各种酱类等，都是经过高温锅进行高温的。但是对于如何选择高温锅，选择什么样的方式，什么样的加热方式，都是需要根据不同的产品、不同的工艺来进行选择的。
期盼着食品**得到保障，是广大消费者当前的心愿。食品进入超市前要进行高温,高温方式分为水浴式、喷淋式、蒸汽式。其中水浴式方式的优势是温度均匀、无死角、高温时间短，温度高节约能源。即食粽子高温锅 半自动水浴锅
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