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玉米淀粉 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成
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2013-02-20 |
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魔芋胶 ①魔芋(Amorophophallus Konjac蒟蒻)属天南星科多年 生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主
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2013-02-20 |
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高脂果胶 一、果胶用途 果胶是高档的天然食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药
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2013-02-20 |
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桃胶 精制桃胶粉是替代阿拉伯树胶的唯一天然植物胶粘剂。桃胶是从桃树上分泌出来的多糖类天然胶,在制药制剂中利用桃胶其乳化、稳定和
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2013-02-20 |
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结冷胶 ①近白色粉末,无臭无味,在低浓度下可形成凝胶,与黄原胶,槐豆胶以2:2:1复配后所得凝胶其脆度由20%-40%,可用于各类食品中
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2013-02-20 |
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进口可得然胶 ①刺芸豆胶,又叫他拉胶(tara gum),也可叫刺云豆胶(peruvian carob),来源于秘鲁的灌木,由豆科的刺云实( caesalpinia spin
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2013-02-20 |
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黄蓍胶 黄蓍胶是豆粒黄蓍属的灌木树皮渗出物中提炼出的天然植物胶。主产于南美洲和伊朗、希腊、叙利亚。 外观为白色粉末或半透明片状物
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三仙胶 性状:白色至淡黄色粉末.主要作用:增稠剂,乳化剂,三仙胶是一种高分子量多糖,是采用黄单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作
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沙蒿子胶 沙蒿胶是一种功能性高吸水植物树脂胶,可在水溶液中极限溶涨近千倍,形成强韧的结缔状凝体,是面粉食品的天然增筋粘结剂,且能
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黄蜀葵胶 淡棕黄色略带绿色粉末,略有清香味,溶于水成粘稠液,不溶于乙醇,以锦葵科植物黄蜀葵(Abelmoschus manihot)根、茎,经整理、
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