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罗望子胶 ①产品罗望子胶易分散于冷水,并能溶涨,但只有通过加热溶液(约需20-30分钟)后才能达到其最大粘度,形成粘稠液体并具有较好的
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2013-02-20 |
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瓜尔豆胶 ①性状:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。用途:增稠剂;稳定剂;乳浊液;悬浊剂;增容剂。限量:各类食品,GMP为限,
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进口卡拉胶 性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液用途:增稠剂;稳
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亚麻籽胶 ①名称:亚麻籽胶 ,又名富兰克胶。性状:黄色结晶颗粒或白色至米黄色粉末,略有香味,食品常用增稠剂,常用于冰淇淋的生产,可
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黄原胶 ①性状:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。用途:稳定剂;增稠剂
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聚丙烯酸钠 ①性状:白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化极小,不易腐败。用途:增稠剂。限量:各类
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酪蛋白35% ①性状:纯酪蛋白为白色至浅黄色颗粒或粉状,无臭无味。 溶解情况:不溶于水,溶于碱性溶液及浓酸,但烯酸中沉淀。 用途:食品
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羟乙基纤维素 ①主要用途 1、用于增稠(分散)剂羟乙基纤维素作为保护胶体可用于醋酸乙烯乳液聚合,提高聚合体系在PH值范围内的稳定性,
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羧甲基纤维素钠【CMC】 ①羧甲基纤维素cmc一名称:1.化学名称:羧甲基纤维素钠,又称羧甲基纤维素2.英文全carboxymethylcellulose3.英文简称:cmc二、分
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BHA BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中
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