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 公司简介
郑州市新工坊（原思特瑞）餐饮管理有限公司隶属河南永创酒店管理公司，是集餐饮项目开发、推广、管理咨询等综合***公司。公司业务包含星级、快捷酒店，中高端商务酒楼，澳门豆捞，有大中型复合式西餐厅、牛排馆、西式快餐店，中式快餐厅项目的立项，装修设计、建店选址、人力资源开发、培训、产品设计开发、营业状况评估、整店托管等。
公司2010年推出STORY（思特瑞）热狗工坊项目，在没有借助任何媒介宣传的情况下，从第一家店面开业至2012年前，在河南省内发展至30余家，目前已在全国发展百余家联营分店。公司拥有一批经验丰富的技术人才和管理人才，story热狗工坊一直坚持自己的经营特色和“拒绝油炸，享受健康生活”的经营原则，复制出一批批成功的联营分店，并不断优化发展模式，使story热狗工坊成为国内最具实力的热狗品牌，并成为众多竞争对手的模仿对象。
公司秉承‘诚实守信、服务为本’的宗旨，以“不断创新、终身学习、持续发展”为经营理念，带动企业员工热情周到服务于顾客与广大创业者，最大化为客户带来盈利，从而体现出员工和企业的自我价值观。
企业文化：“主动式服务”，服务在客户开口之前。带领员工积极主动地为客户提供优质服务，本着‘诚实守信、服务为本’的公司宗旨，为客户最大化创造价值，从而体现出公司与员工的自我价值观。
公司宗旨：诚实守信、服务为本。专注、专业为创业者服务，帮助更多创业者实现目标
公司理念：不断创新、终身学习、持续发展
热狗工坊餐厅宗旨：拒绝油炸食品、享受健康生活
热狗工坊餐厅理念：健康、营养、快捷
核心价值观：公司与客户共赢，共同成长，以优质服务，专业化团队为客户创造价值。
发展目标：2018年之前，全国加盟店达到1000家。
品牌介绍
品牌名引以英文“story”的谐音，story是“故事”“传奇”的意思，寓意新工坊公司能创造餐饮传奇，思特瑞商标设计活波生动，视觉冲击力好，直观感觉符合经营热狗形象，容易给顾客记忆留下影像。
项目介绍
思特瑞热狗工坊主营美式热狗，三明治和各式饮品，附带一些西式的小吃，营业面积从5—50平方，选址要求在大中院校、大型超市、卖场、商业步行街、繁华市场周边。装修风格简约而时尚，店内布局合理易操作，一两个人即可。以10-20平方算，基本投资约3万元左右，具有风险低、投资小、回本快、利润高等优势，非常适合年轻人创业，也可作为在经营项目的增项。
story产品结合了美式的风格和本土元素，迎合中国人的饮食习惯和口味，特别是热狗系列产品，从一开始就打造出具有中国特色的口味，不但推出适合沿海地区的海鲜风味，也推出了女孩子爱吃的香辣口味。Story热狗“拒绝油炸，倡导健康”的饮食理念，以中国南北口味的差别分别打造出海鲜风味，香辣风味，酸甜口味等不同类别，我们始终以增强顾客体验为生存第一准则，不断进行调研、调整，不断增加店面的适应能力与竞争力。
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