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刺槐豆胶
英文名字：Locust bean gum CAS：9000-40-2又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶长角豆胶 概述：刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一
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2013-09-13 |
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罗望子胶
英文：Tamarind gum。 粘度：300-500mpa.s5%的水溶液25°C。凝胶强度：20-26.0 果冻下线度；26%胶，50%。 别名：罗望子多糖胶CAS
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2013-09-13 |
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魔芋胶
英文：KonjacgumCAS：37220-17-0性状：白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，
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魔芋微粉
英文：Konjac powderCAS:37220-17-0性状：白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质
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阿拉伯胶
英文：Arabic gum分子量约：22-30万CAS：9000-01-5阿拉伯胶（ E414 ，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出
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聚丙烯酸钠
英文名：Sodium Polpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式：[－CH2－CH(COONa)]n－CAS:9003-04-7聚丙烯酸钠的用途：面条增筋
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酪蛋白
英文：Casein又称：干酪素。蛋白质：≥90%CAS:9000-71-9性状：微黄色粉末，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液
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羟乙基纤维素
英文：Hydroxyethyl cellulose CAS：9004-64-2性状: 白色粉末，无嗅无味,燃烧速度较慢; PH值在2-12范围内粘度变化较小,但超过此
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羧甲基纤维素钠
英文Sodium carboxymethyl cellulose 分子量：≥约17000（n约100）分子式：C6H7（OH）2OCH2COONaCAS:9004-32-4概述：是天然纤维
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三仙胶
英文：Xanthan gum性状:白色至淡黄色粉末. 三仙胶是一种高分子量多糖，是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取
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