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牛排班铁板扒饭披萨 一、炸鸡汉堡 伟宏是一家专业从事餐饮技术开发与培训,管理策划与咨询服务的专业餐饮培训机构。我们的美式炸鸡汉堡培训,教会您
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2017-07-14 |
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麻辣烫米线土豆粉 二、培训内容:川味麻辣烫底料的熬制,红汤、白汤的配置与保存,其它地区麻辣烫口味的调整方法等风味酱的配制、风味碟配制,日韩
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2017-06-08 |
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麻辣串串香培训 麻辣串串香一、麻辣烫据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这
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2017-06-06 |
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油条豆腐脑包子等早点 一 背景特点无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。无
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2017-05-27 |
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麻辣香锅培训 麻 辣 香 锅 一、背景特点麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方
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2017-04-30 |
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手抓饼培训 台湾手抓饼一 背景特点台湾手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓着吃,面丝牵连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。故名手抓饼。 不
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2017-04-03 |
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臭豆腐培训 臭豆腐一背景特点 “臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味
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2017-04-03 |
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广式烧腊 广 式 烧 腊一、广式烧腊 烧腊是一种菜肴,它包括烧鹅、烧鸭、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在
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2016-12-10 |
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烧烤全套 烧 烤 全 套一 背景特点烧烤这种烹调方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到原居住民族,该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),
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2016-12-10 |
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疯狂烤翅 疯狂烤翅一 背景特点 疯狂烤翅是近几年非常风靡的特色小吃,疯狂烤翅培训属于烧烤培训中的一种,家喻户晓,它具有投资小,收益快
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2016-12-10 |